Twee derde van de Chinese leerlingen, veelal afkomstig uit een horecagezin, volgt havo dan wel vwo-onderwijs. Bij autochtone leerlingen is dat de helft. Van de tweede generatie Chinezen gaat 85 procent naar het hoger onderwijs terwijl dit percentage bij autochtonen op 59 ligt. Dat concludeert het Sociaal en Cultureel Planbureau (SCP) in het onderzoek 'Chinese Nederlanders: van horeca naar hogeschool' [...]
(Bron: MissHoreca)
|
Het kersverse Hoofdstad Brasserie van Hotel l’Europe is een van de nieuwe deelnemers van Taste of Amsterdam, het culinaire evenement dat van 22 tot en met 25 september wordt gehouden. Verder is het Bier Theater nieuw op het evenement.
(Bron: MissHoreca)
|
Rene Turk is gestopt bij Restaurant Hotel De Kastanjehof in Lage Vuursche. Turk was er mede-eigenaar. Bruno Vitalli gaat vooralsnog alleen door en hoopt vanaf september meer te kunnen melden over de toekomst.
(Bron: MissHoreca)
|
Op dit moment is er veel verwarring over het belang van vetzuren om hartinfarcten te voorkomen. Recente onderzoeken zetten vraagtekens bij de noodzaak om de inname van verzadigde vetzuren in de voeding te verlagen en die van meervoudig onverzadigde vetzuren te verhogen. Onderzoekers van Wageningen University, onderdeel van Wageningen UR, maken in een [...]
(Bron: Dieet blog)
|
Uit onderzoek van de Harvard School of Public Health blijkt dat de kans op diabetes type 2 met 50% vergroot door het dagelijks eten van circa 60 gram bewerkt rood vlees. Het onderzoek is gepubliceerd in American Journal of Clinical Nutrition. Voor het onderzoek werden de gegevens van ruim 440.000 personen uit verschillende studies, onder [...]
(Bron: Dieet blog)
|
Wanneer voedselfabrikanten geurstoffen in plaats van zout zouden toevoegen aan hun fastfood of kant-en-klare maaltijden, dan zouden die maaltijden veel gezonder worden. En dat terwijl we het verschil waarschijnlijk niet eens proeven. Dat ontdekkten Franse wetenschappers. De voorwaarde is wel dat er geurstoffen gebruikt worden die door mensen geassocieerd worden met zout. Volgens [...]
(Bron: Dieet blog)
|
Uit onderzoek van de Australische Deakin University blijkt dat onze smaak na een langere periode (vier weken) van vet eten eraan went en vettig eten moeilijker herkent. Aan het onderzoek deden mensen met en zonder overgewicht mee. De deelnemers kregen een vetrijk en een vetarm dieet. Het vetpercentage van het vetrijke dieet werd door de [...]
(Bron: Dieet blog)
|
BARENDRECHT - Groentetelers van coöperatie Versdirect.nl brengen groentepakket SoepGoed op de markt om snel een zelfgemaakte soep te kunnen maken.
(Bron: Evmi.nl)
|
LEUSDEN - De Vereniging van Keurslagers komt met het eigen duurzame keurmerk Keurklasse.
(Bron: Evmi.nl)
|
DOETINCHEM - Syntens Innovatiecentrum organiseert een 'trendtour' naar India voor ondernemers in agrofood. Doel is om ondernemers inspiratie te laten opdoen voor innovaties.
(Bron: Evmi.nl)
|
Amstel komt met jouw Amstel vaasje. Een persoonlijk vaasje met je naam erop.
(Bron: Goedkoopbier.nl)
|
Verwarm de kippenbouillon.
Voeg de courgetteplakjes, peultjes, asperges en doperwten toe en kook zachtjes 5 minuten.
Schep de iets kleinere gescheurde spinazie, pesto, citroenrasp en pasta door de soep en verwarm nog even.
.....
(Bron: Kookjij.nl)
|

1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Giet ze af, spoel ze af onder de koude kraan en laat ze goed afkoelen.
3. Boen de limoen onder de kraan schoon.
4. Rasp de schil .....
(Bron: Kookjij.nl)
|

1. Leg de zalm in het citroensap en laat de vis enkele uren afgedekt in de koelkast marineren.
2. Snijd het wit van de paksoi in stukjes en scheur het groen in stukken.
3. Doe dit .....
(Bron: Kookjij.nl)
|
IJs halfuur in de koelkast laten staan tot het wat zachter is.
Roer de energiedrank gelijkmatig door het ijs en zet het in de vriezer laat het ijs minimaal 2uur vriezen.
En klaar!
Eet Smakelijk. .....
(Bron: Kookjij.nl)
|
- Breng een pan water aan de kook en bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking in ongeveer 6 minuten gaar. Laat vervolgens uitlekken in een vergiet en spoel af met koud .....
(Bron: Kookjij.nl)
|