Hart loopt al schade op na twee weken veel snoepen

Het eten van suikerrijke snacks gedurende slechts twee weken kan het risico op hartziekten dramatisch verhogen, dat ontdekten Amerikaanse vorsers. De onderzoekers bestudeerden de consumptie van de veel gebruikte zoetstof fructose, ...

(Bron: het laatste nieuws eten en drinken)

Bruschetta: simpel en veelzijdig

Bruschetta is zo eenvoudig als het veelzijdig is. Brood, wit of meergranenbrood, wordt met look ingesmeerd en besprenkeld met olijfolie (extra vergine bij voorkeur), zout en peper. Voorts is het aan je eigen fantasie. Je kan er fijngehakte ...

(Bron: het laatste nieuws eten en drinken)

Gremolata geeft een boost aan veel gerechten

Gremolata is een kruidenmengsel dat je op veel manieren kan gebruiken, aangepast aan de smaak van de het gerecht waarbij je het opdient. Zo kan de ctroenschil of zeste worden vervangen door sinaasappelschil om het geheel zoeter te maken. Bij ...

(Bron: het laatste nieuws eten en drinken)

Vakantie op je bord: menu aan 6,21 euro per persoon

"Was het er goed van eten?" Wanneer iemand naar je vakantie informeert, gaat na het weer al gauw het culinaire avontuur over de tong. Maar vandaag blijven we lekker thuis en toveren we het beste uit de traditionele vakantielanden op ons bord. ...

(Bron: het laatste nieuws eten en drinken)

Nep-whisky valt door de mand met Schotse test

STRATHCLYDE - Wetenschappers van de University of Strathclyde in Glasgow hebben twee methodes ontwikkeld om gemakkelijk echte whisky te onderscheiden van namaak.

(Bron: Evmi.nl)

Ehec-compensatie van 27 miljoen voor tuinders

BRUSSEL - De Europese Commissie heeft de verdeling van het steunfonds voor de Europese tuinders vanwege de Ehec-crisis bekend gemaakt. Uit dit fonds krijgen de Nederlandse tuinders 27 miljoen euro.

(Bron: Evmi.nl)

Ruud Vugs Slimste Kwaliteitsmanager

TILBURG - Ruud Vugs (29) van Kerry Ingredients uit Tilburg heeft met 31 goede antwoorden de kwaliteitsmanagerstest op TestUwKennis.com gewonnen.

(Bron: Evmi.nl)

Heineken: Olm vult onze fusten

WEESP - Heineken heeft een kort geding aangespannen tegen concurrent Olm. Deze brouwer zou Olm-bier in fusten van Heineken doen en die verkopen als Heineken-bier.

(Bron: Evmi.nl)

Bonusprogramma Mars bevroren na kort geding Nestlé

DEN BOSCH - Mars mag geen nieuwe pompstationhouders opnemen in de bonusregeling voor het prominent presenteren van de producten. Dat heeft de voorzieningenrechter in Den Bosch vrijdag bepaald in kort geding dat was aangespannen door concurrent Nestlé.

(Bron: Evmi.nl)